Evde sağlıklı beslenme uyarılarına dikkat çeken Gebze İlçe Sağlık Müdürü Dr. İlhan Kadıoğlu evde sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.
Topluma sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasında büyük rol oynayan diyetisyenlerin 6 Haziran Dünya Diyetisyenler Günü’nü kutlayarak çalışmalarında başarılar dileyen Kadıoğlu, koronavirüs hastalığının ülkemizde önemli bir halk sağlığı tehdidi oluşturduğunu belirterek şöyle dedi:
“ Hastalığın bulaşmasını tek başına engelleyebilecek veya tedavi edebilecek herhangi bir gıda olmasa da; sağlıklı ve dengeli beslenmenin, fiziksel aktivite ve düzenli uyku ile beraber bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Yakınımızda bulunan biri hapşırdığında, çevresine ve etrafa içerisinde virüs barındıran yaklaşık 20,000 küçük partiküller dağılır. COVID-19 tarzı virüslerin yayılımı ise havada hareketli kalması sebebi ile ve sizin onunla kontak halinde olmanız münasebeti ile ortaya çıktığını biliyoruz. Virüslerin belli hedef dokuları var. Koronavirüsün hedefi ise akciğerlerimizdir. Virüsler her yerde olabilir. Virüsün amacı kendi DNA veya RNA’sını konak hücreye göndererek kendini kopyalatmak ve böylece çoğalmaya devam etmekte. Bazı virüsler uyku halinde olabilir ve ortaya çıkmak için insanların yaşlanmasını, bağışıklığın zayıf düşmesini, beslenme eksikliklerini veya stres durumunu bekliyor olabilir.”.
OBEZİTEYE DİKKAT
Kadıoğlu sözlerine şöyle devam etti:
“Ülkemizde hareketsiz yaşam ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarının etkisiyle obezite her geçen gün artış göstermekte, halkın sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesi büyük önem arz etmektedir. Bireylerin ve toplumların beslenme alışkanlıklarını değerlendirerek onlara uygun beslenme plan ve programları üreten, sağlıklı nesiller için bireyi ve toplumu bilinçlendiren diyetisyenlerimizin, halk sağlığının korunması ve geliştirilmesinde de büyük sorumluluklar üstleniyorlar, büyüme, gelişme ve yaşam boyu tüm bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam kalitesinin artırılması için beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda bireysel ve toplu beslenmenin plan ve programlarını düzenleyen, araştıran, değerlendiren ve çözüm yolları bulmaya çalışan tüm Diyetisyenlerimizin 6 Haziran Dünya Diyetisyenler Günü’nü kutlarım.”
İŞTE BESLENME ÖNERİLERİ
- Karantina sürecinde Sağlıklı Beslenme Önemlidir.
- Sebze ve Meyve Tüketimi Ön Planda Tutulmalıdır.Mevsime Uygun ve Dayanıklı Sebze ve Meyveler Satın Alınmalı.
- Kuru Baklagiller Her Gün Tüketilebilir. Yemek Hazırlarken Temizlik ve İyi Pişirmek Önemlidir.
- Yeterli ve dengeli beslenme ilkelerine uygun günde üç ana öğün tüketilmeli.
- Kahvaltı öğünü atlanmamalı. .
- Öğün aralarında besin değeri yüksek ancak enerji içeriği düşük besinler tüketmeli.
- Şeker ve doymuş yağ içeriği yüksek olan yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmalı.
- Lifli besinler önemli. Beyaz ekmek yerine tam tahıl ürünleri, pirinç yerine bulgur pilavı, sebze ve meyve tüketin.
- Bol bol su içilmelidir. Günlük 1,5-2 litrenin (8-10 su bardağı) altına düşmemeli.
- 2 saatten uzun hareketsiz kalmamalı. Ev içi egzersizler tercih edilmeli.
- Hızlı vücut ağırlık kaybına neden olan popüler diyetler ve kontrolsüz zayıflama ilaçları kesinlikle uygulanmamalı.
