Çikolata Soslu Islak tarifi nasıldır
Kek ve çikolata sosun birleşimi sonucu ortaya çıkan Çikolata Soslu Islak kek hızlı bir şekilde uygulayabileceğiniz tariflerden biridir. Misafirleriniz bu tatlıyı yediklerinde adeta mest olacaklar. Peki Çikolata Soslu Islak kek nasıl yapılır? Çikolata Soslu Islak kek tarifi nasıldır? İşte Çikolata Soslu Islak kek tarifine ilişkin detaylar...
Çikolata Soslu Islak nasıl yapılır
Çikolata Soslu Islak kek yoğun çikolata sosu ile yiyenlerin aklını başından alacak bir lezzet. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzet çayınızın ve kahvenizin yanına çok yakışacak. Peki Çikolata Soslu Islak kek nasıl yapılır? Çikolata Soslu Islak kek tarifi nasıldır? İşte Çikolata Soslu Islak kek tarifine ilişkin detaylar...
Çikolata Soslu Islak Kek (2 Kat Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Üst sosunu hazırlamak için; 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız )
Yarım su bardağı süt
Üzeri için:
- Çikolata sosu
- Pakette belirtilen miktarda süt
Servis için:
- Ceviz
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker iyice köpürene dek çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
- Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
- Borcam yağlandıktan sonra kek hamuru dökülür ve 170 derecede fırına atılır.
- Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1-2 kez kaynatılır ve ılımaya bırakılır.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine kürdan yardımıyla küçük küçük delikler açılır ve yavaş yavaş ılık sos dökülür.
- Çikolata sosu pakette yazan süt miktarıyla birlikte (ben çikolata sosum için 2, 5 su bardağı süt kullandım) küçük bir tencereye alınır ve koyulaşıp 1-2 dk fokurdayana dek pişirilir, ayrı bir kaba alınıp ilk sıcaklığı gidene dek ara ara karıştırılır, sonra sosunu çeken kekin üzerine Çikolata sosu dökülür.
- Sıcaklığı gittikten sonra dolapta soğumaya bırakılır, tercihen üzerine ceviz atılabilir Birkaç saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Afiyet Olsun…
